Asia Food 3 results

China-Day: Rindfleisch chinesisch in dunkler, aromatischer Sauce

Ach so ein asiatisches Hauptgericht ist schon was Feines. Es gelingt in der Regel super leicht und schmckt einfach himmlisch. Da ich vor Kurzem noch ein wunderschönes Stück Rindfleisch übrig hatte, war die Idee asiatisch zu kochen schnell geboren. Gepaart mit knackigem Gemüse und der vollmundigen dunklen Sauce ist dieses Gericht ein richtger Gaumenschmaus, den wir uns gerne öfter einmal antun :-) Ich habe zur Abwechslung einfach mal eine Packung Tiefkühl-Gemüse genommen, das hat ...

Ausflug nach Asien: Garnelen & allerlei Gemüse in dunkler Ingwer-Knoblauchsauce

  Wenn mein Mann etwas liebt, dann ist es die asiatische Küche. Egal ob süß-sauer, Sojabasis oder alle möglichen Ingwer-Mischungen. Er ist der größte Asia-Food Fan den ich kenne. Wenn ich ihn spontan frage, was er essen möchte, sagt er garantiert - und Leute ich meine garantiert: "Wenn es nicht zu viel Mühe macht gerne was Asiatisches."   Heute habe ich mal nicht gefragt, sondern einfach mein Gemüsefach geplündert, meine Asia-Saucen rausgesucht und eine ...

Knackiger Asia Salat mit Hackbällchen und Ingwer-Chili-Dressing

  Es gibt so Gerichte, da reicht es, wenn man den Teller vor sich sieht. Man weiss: Das wird der Knaller! Und genau so ging es mir, als ich meinen neuen Asia Salat kreiiert habe. Als ich anfing zu schnibbeln, wusst ich nicht so recht, ob das überhaupt was wird. Ich hatte einfach ziemlich viele Reste, von jedem etwas und von Nichts genug :) Aber als der Salat dann auf dem Teller fertig da lag und mein Mann mir über die Schulter schaute, griff er direkt, ohne zu fragen zu :) Er ...