Knoblauch 2 results

Urlaubstraum: Meeresfrüchte-Suppe mit fruchtiger Tomatennote

Meeresfrüchte sind oft bei uns zu Gast. Einfach, weil sie so herrlich schmecken und jedes Gericht zu etwas ganz Besonderem machen. Und seit ich herausgefunden habe, dass unser zwei Jahre Alter Lijan sie super gerne isst (was sonst ein großes Problem ist, denn Lijan trinkt am liebsten nur Milch), versuche ich noch öfter diese in unser Menu einzubinden. Generell bin ich ein großer Fan von One-Pot Gerichten. Wenn es schnell gehen muss und der Kleine mich beim Kochen am Hosenbein zieht, ist ...

Gegrillte Paprika würzig mariniert oder „Pollys Traum vom Sommer“

  Besonders in den kühleren Jahreszeiten wie im Herbst und im Winter schwelge ich oft in Tagträumen, die mich kulinarisch nach Italien, Spanien und an mediterrane Küsten tragen. Warum nicht auch im Winter zartes gegrilltes Gemüse genießen? Genau diese Frage habe ich mir gestern gestellt – es gibt keinen Grund. Heute Morgen habe ich mir direkt meinen Einkaufskorb geschnappt und nachdem ich meinen kleinen Prinzen in der Krippe abgelassen habe ging es auch direkt zum Wochenmarkt. Die ...