OnePot 2 results

Chinesiche Bratnudeln mit Chili-Kick und Limettennote

Heute war ein sehr, wirklich sehr anstrengender Tag. Mein kleiner Schatz Lijan ist seit Tagen krank und kann die KITA nicht mit seiner Anwesenheit beehren. Wegen dem ganzen Fieber messen, Hustensaft geben, auf dem Arm tragen und Inhalieren bin ich heute absolut nicht zum Kochen gekommen. Als der Kleine nun erschöpft eingeschlafen ist (das war dann gegen 20:00 Uhr) hat mein Magen sich so dermaßen laut gemeldet, dass ich meine goldene Regel "Abends keine Kohlenhydrate" komplett über Board ...

Urlaubstraum: Meeresfrüchte-Suppe mit fruchtiger Tomatennote

Meeresfrüchte sind oft bei uns zu Gast. Einfach, weil sie so herrlich schmecken und jedes Gericht zu etwas ganz Besonderem machen. Und seit ich herausgefunden habe, dass unser zwei Jahre Alter Lijan sie super gerne isst (was sonst ein großes Problem ist, denn Lijan trinkt am liebsten nur Milch), versuche ich noch öfter diese in unser Menu einzubinden. Generell bin ich ein großer Fan von One-Pot Gerichten. Wenn es schnell gehen muss und der Kleine mich beim Kochen am Hosenbein zieht, ist ...